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Le meilleur vin est-il toujours le plus cher ?

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  • 1

Nouveau ( par default ) Le meilleur vin est-il toujours le plus cher ?

Message  Dad le Jeu 5 Sep 2019 - 18:47



Un maître sommelier explique comment est calculé le prix du vin, et si les meilleures bouteilles sont nécessairement les plus chères.

Il explique que quatre éléments doivent être en harmonie pour produire un bon vin: le terroir, le climat, le raisin et le viticulteur. À partir de là, le prix de revient moyen d’une bouteille de grand vin oscille entre 9 et 12 euros.
Ainsi, il faut se montrer prudent vis-à-vis de bouteille dont le prix est trop inférieur au coût de revient moyen, mais il existe tout de même plusieurs crus à prix raisonnable de bonne qualité.

À l’inverse, certaines bouteilles ont un prix très élevé du fait de leur rareté, de leur ancienneté, ou parce qu’elles proviennent d’un terroir particulier. Mais cela ne signifie pas forcément qu’elles sont excellentes.

Source

Choisissez vous vos vins selon le prix ?

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  • 2

Nouveau ( par default ) Re: Le meilleur vin est-il toujours le plus cher ?

Message  marcaurele le Jeu 5 Sep 2019 - 19:12

Bien sûr que le prix compte mais c'est aussi la réputation d' un crû qui me fait choisir une bouteille plus qu' une autre
La fourchette indiquée par le vigneron me semble judicieuse; on peut se faire vraiment plaisir pour une dizaine d' euros
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  • 3

Nouveau ( par default ) Re: Le meilleur vin est-il toujours le plus cher ?

Message  Invité le Dim 8 Sep 2019 - 19:49

Pour avoir gouté des vins à prix élevés et très mauvais, le prix n'est pas le 1er critère, selon moi. C'est comme pour le champagne.


Dernière édition par Sweety le Dim 8 Sep 2019 - 20:13, édité 1 fois
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  • 4

Nouveau ( par default ) Re: Le meilleur vin est-il toujours le plus cher ?

Message  Dad le Dim 8 Sep 2019 - 19:56

En fait il existe deux catégories de vin, ceux de réputation connu, et ceux pas très connu qu'il faut connaitre .
Dans la première catégorie, le prix a une importance , un peu comme une garantie en quelque sorte . Quant à la deuxième, c'est la loterie , on peut très bien tomber sur un petit producteur et avoir un bon vin, comme tomber sur du vin pas cher et avoir un cru médiocre .....

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Nouveau ( par default ) Re: Le meilleur vin est-il toujours le plus cher ?

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