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Qu'est-ce que "manger sain"? Même la science a du mal à le définir

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Nouveau ( par default ) Qu'est-ce que "manger sain"? Même la science a du mal à le définir

Message  Dad le Lun 15 Juil 2019 - 19:45

Qu'est-ce que "manger sain"? Même la science a du mal à le définir 5d28ac6924000011209355c8

En effet, les études se succèdent et sont souvent contradictoires. Pourquoi est-ce si compliqué pour les scientifiques de décrire un régime sain? À vrai dire, ce n’est pas si étonnant.

Réfléchissez par exemple à la quantité de tomates, de pommes ou de pâtes que vous avez consommée la semaine passée. Êtes-vous capable de vous en souvenir? Et si l’on vous posait la même question sur votre consommation de l’année passée? Ou pendant votre adolescence?

C’est l’un des problèmes rencontrés par les scientifiques, celui de la mesure, jour après jour, année après année, de la consommation alimentaire des individus. “Nous ne savons pas comment mesurer l’alimentation ou l’exercice”, souligne auprès du New York Times Barnett Kramer....

Source

Et pour vous, que veux dire manger sain ? Est ce vraiment possible ?

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Nouveau ( par default ) Re: Qu'est-ce que "manger sain"? Même la science a du mal à le définir

Message  Opaline le Mar 16 Juil 2019 - 10:33


Nul besoin d'études scientifiques pour savoir si ce que j'ai dans mon assiette, ce sont des aliments sains ou peu ou pas.
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