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Roulés apéritifs au chorizo et vache qui rit.

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Message  Jalna le Mer 10 Juil 2019 - 14:05

  Roulés apéritifs au chorizo et vache qui rit. Dsc01610

Pour une 15zaines de feuilletés, il vous faudra :



- une pâte feuilletée

- 20 tranches de chorizo doux

- 5 vaches qui rit

- du gruyère râpé (facultatif, moi je n'en ai pas mis)

Préparation :



Commencez par préchauffer le four à 180°C.



Sortez la pâte du frigo pour qu'elle se réchauffe un peu, le temps de passer les tranches de chorizo au mixeur.

Déroulez la pâte sur le plan de travail, étalez partout les vaches qui rit.

Ajoutez par dessus le chorizo mixé. Roulez la pâte en ramenant les deux extrémités sur le centre de façon à obtenir un palmier.

Mettez le boudin filmé au frais pour 20 minutes. (Pas fait perso car pas eu le temps, d'où le visuel moins joli que celui de Julie )

Une fois le four chaud, sortez la pâte du frigo, coupez des tronçons de cinq centimètres environ. Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, disposez dessus le gruyère râpé (si vous avez choisi d'en mettre ^^)

Enfournez pour une vingtaine de minutes pour qu'ils dorent.

Servez-les tièdes ..........

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Message  Thierry Laurette le Ven 12 Juil 2019 - 16:32

Olala, ça a l’air délicieux. J’adore le chorizo et quand j’étais tout petit, je ne jurais que par le fromage La Vache qui rit, lol. Bon, j’en mange moins aujourd’hui, mais je l’aime quand même beaucoup. C’est décidé, je vais faire cette recette ce soir, j’ai des potes qui viennent à la maison, ça va leur changer des paquets de chips.
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Message  Jules88 le Lun 22 Juil 2019 - 15:17

Bonjour,

La préparation de cet apéritif semble assez simple et rapide sourire. Je pense que je vais l’essayer cette semaine. D’ailleurs, j’aime beaucoup le chorizo. Cet aliment apporte de la chaleur et une bonne saveur à mes plats.

Est-ce que tu aurais d’autres apéritifs à me suggérer ?

À bientôt !
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Message  cmoi le Lun 22 Juil 2019 - 16:19

Merci pour cette recette
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Message  Jalna le Lun 22 Juil 2019 - 19:42

Jules a écrit:Est-ce que tu aurais d’autres apéritifs à me suggérer ?
Dans cette rubrique "Cuisine" il y en a déjà et bien sûr il y en a d'autres à venir.

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