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Épluchures d’ail : 6 astuces incroyables pour les utiliser

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Nouveau ( par default ) Épluchures d’ail : 6 astuces incroyables pour les utiliser

Message  Jalna le Mer 17 Avr 2019 - 11:43

 Épluchures d’ail : 6 astuces incroyables pour les utiliser 14118b10

L’ail est aussi bon pour la santé que délicieux. Réputé bon pour le cœur et la tension, ce condiment antioxydant et antibiotique lutte aussi contre le cancer et le diabète. Mais même sans ses propriétés, cet alicament (aliment médicament) est un indispensable en cuisine. En effet, son goût unique parfume de nombreux plats salés qui ne sauraient s’en passer. Néanmoins, les épluchures d’ail font figure de victimes collatérales. Pourtant, elles ont elles aussi de nombreuses choses à offrir… Alors, jetez un œil à cette liste d’utilisations et assurez-vous de ne plus les mettre à la poubelle !

1) Avant tout, sachez que vous n’êtes pas obligé de retirer les épluchures d’ail

 Épluchures d’ail : 6 astuces incroyables pour les utiliser Ail10

Dès qu’on le cuisine, c’est un peu un réflexe : on retire les extrémités, le germe et la peau. Parfois, on va même utiliser des techniques pour tout peler rapidement et efficacement comme en passant le tout au micro-ondes ! Pourtant, on peut très bien laisser les épluchures pour le cuisiner “en chemise”. De cette manière, on ajoute du croquant dans les rôtis et autres plats qui vont au four, mais l’ail en lui-même sera fondant à l’intérieur. En plus, contrairement à ce que l’on pourrait penser, la peau est bonne (même très bonne). Elle contient en plus des vitamines et des antioxydants bons pour le cœur et contre le vieillissement.

4) Faites-en un pot-pourri pour éloigner les bébêtes

 Épluchures d’ail : 6 astuces incroyables pour les utiliser Istock12

Il n’y a pas que les vampires et votre partenaire quand il doit vous embrasser après que vous en ayez mangé qui redoutent l’ail ! En effet, son odeur est un vrai repoussoir pour de nombreux insectes et nuisibles. Ainsi, on peut utiliser les épluchures pour avoir cet effet répulsif sans s’asphyxier (l’odeur des peaux ne vous gênera pas). Pour ce faire, on les glisse dans une coupelle avec d’autres répulsifs ou produits qui sentent bon : cannelle, lavande, thym, pétales de rose séchés, etc. Dans la maison, ça gardera les insectes et mouches loin de vous. Vous pouvez aussi juste mettre des coupelles d’épluchures d’ail dans le jardin.


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Jalna

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