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Penne rigate crémeux au bacon et aux épinards.

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Nouveau ( par default ) Penne rigate crémeux au bacon et aux épinards.

Message  Jalna le Mar 12 Fév 2019 - 14:49

Penne rigate crémeux au bacon et aux épinards. Penne_10

INGRÉDIENTS
1 boîte (375 g) de penne rigate Catelli Smart®️
1 tasse de bacon, tranché finement
POUR LA SAUCE
1 1/2 tasse de crème à cuisson 15 %
1/2 tasse de bouillon de poulet
1 paquet (125 g) de fromage de chèvre frais
1 1/2 tasse de tomates cerises multicolores, coupées en 2
2 tasses de bébés épinards
Sel et poivre, au goût

ÉTAPES
Porter un grand chaudron d’eau salée à ébullition, puis cuire les pâtes selon l’indication sur l’emballage. Égoutter et réserver.
Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen-vif, cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis réserver.
Dans un chaudron, à feu moyen, verser la crème, le bouillon de poulet et le fromage de chèvre, puis laisser mijoter doucement pendant 10 minutes.
Ajouter les tomates et les épinards, puis poursuivre la cuisson pendant 5 minutes. Assaisonner.
Incorporer les pâtes à la sauce et bien les enrober. Garnir de bacon pour servir.


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"Nulle pierre ne peut être polie sans friction, nul homme ne peut parfaire son expérience sans épreuve." Confucius.

"C'est une triste chose de songer que la nature parle et que le genre humain n'écoute pas." Victor Hugo

" La gentillesse est la noblesse de l'intelligence" Jacques Weber.

Jalna

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