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Certaines personnes ne supportent pas le café

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Nouveau ( par default ) Certaines personnes ne supportent pas le café

Message  Dad le Mer 2 Jan 2019 - 10:14

Qu’il soit serré, allongée, ristretto ou à l’américaine, certains Français ont beau essayer, ils ne parviennent pas à apprécier le café. Pire, cela provoque chez eux des réactions physiologiques désagréables que ce nutritionniste nous explique.

Pour certains, impossible de pouvoir résister à l’arôme du café. Outre ces senteurs, il est également reconnu pour ses vertus énergisantes et sa capacité à améliorer notre concentration et notre moral. Mais pour certains, c’est tout le contraire puisqu’en seulement quelques gorgées, ils ressentent des palpitations, des contractions musculaires, des bouffées de chaleur ou encore des nausées. Alors pourquoi tant de disparités en termes de manifestations physiologiques chez les Français ? Xavier Bigard, directeur médical de l’union cycliste internationale nous explique.

« La caféine est éliminée au plan métabolique, c’est-à-dire qu’elle est dégradée par des enzymes qui se trouvent dans le foie. » Or, nous ne sommes pas tous équipés du même bagage enzymatique. Pour certains, la vitesse d’élimination sera bien plus rapide que d’autres. Et pour ceux qui ont tendance à être à la traîne, c’est à ce moment-là que les effets du café peuvent devenir très dérangeants. « Plus on élimine lentement la caféine, plus elle reste longtemps dans l’organisme est plus à la d’effets. »

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Message  Jalna le Mer 2 Jan 2019 - 10:25

Et oui comme certaines personnes ne supportent pas le thé ... Wink

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Nouveau ( par default ) Re: Certaines personnes ne supportent pas le café

Message  Invité le Mer 2 Jan 2019 - 10:48

j'ai une belle sœur qui ne supporte pas le café, à tel point que lorsqu'on en boit à coté d'elle elle se pousse ,j'ai toujours cru qu'elle faisait du cinéma,il s’avère que non
moi,je ne supporte pas le thé,mais c'est juste le gout que je n'aime pas Wink
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  • 4

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Message  Invité le Mer 2 Jan 2019 - 15:10


Pour ma part, j'adore le café et je ne crois pas que je pourrai m'en passer. J'ai essayé de boire du thé et bien, ça ne passe pas, hormis le thé à la menthe.
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