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Le poulet d'aujourd'hui méconnaissable par rapport à ses ancêtres

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Nouveau ( par default ) Le poulet d'aujourd'hui méconnaissable par rapport à ses ancêtres

Message  Dad le Jeu 13 Déc 2018 - 10:28

Le poulet d'aujourd'hui méconnaissable par rapport à ses ancêtres Media_xll_10707069

"Le poulet d'élevage moderne est méconnaissable par rapport à ses ancêtres ou à ses congénères sauvages", explique à l'AFP Carys Bennett de l'université de Leicester en Angleterre, coauteur de l'étude mettant en avant "un squelette surdimensionné, une composition chimique des os et une génétique distinctes".

Une nouvelle espèce dans les années 1950
Originaire d'Asie du Sud-Est, le poulet a été domestiqué il y a environ 8.000 ans mais ce n'est qu'à partir des années 1950 et la recherche de rythmes de croissance très élevés que les poulets d'élevages ont rapidement formé une nouvelle espèce morphologique, précise l'étude.
"Il n'a fallu que quelques décennies pour produire une nouvelle forme d'animal contre des millions d'années normalement", précise Jan Zalasiewicz, également de l'Université de Leicester et coauteur de l'étude.

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Nouveau ( par default ) Re: Le poulet d'aujourd'hui méconnaissable par rapport à ses ancêtres

Message  Invité le Jeu 13 Déc 2018 - 23:01

Ça ne donne pas envie d'en manger Smil
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  • 3

Nouveau ( par default ) Re: Le poulet d'aujourd'hui méconnaissable par rapport à ses ancêtres

Message  Dad le Jeu 13 Déc 2018 - 23:06

Déjà , quand on voit qu'il y a une différence entre un poulet élevé à la ferme dans des conditions naturelles et ceux élevés en batterie et vendus en grande surface, on se dit que les poulets d'époque devaient être bien meilleur .

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Nouveau ( par default ) Re: Le poulet d'aujourd'hui méconnaissable par rapport à ses ancêtres

Message  Invité le Jeu 13 Déc 2018 - 23:15

j'ai toujours privilégié le poulet fermier Smil
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  • 5

Nouveau ( par default ) Re: Le poulet d'aujourd'hui méconnaissable par rapport à ses ancêtres

Message  Jalna le Ven 14 Déc 2018 - 11:21

Le poulet de Bresse le meilleur pour moi !

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Nouveau ( par default ) Re: Le poulet d'aujourd'hui méconnaissable par rapport à ses ancêtres

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