Statistiques
Nous avons 2994 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est Jules88

Nos membres ont posté un total de 1048193 messages dans 39961 sujets
   
Connexion

Récupérer mon mot de passe


Pourquoi parle-t-on de «note salée» ?

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Nouveau ( par default ) Pourquoi parle-t-on de «note salée» ?

Message  Dad le Dim 22 Avr 2018 - 10:13

Eh bien! contrairement à l'idée répandue qui voudrait que «l'addition salée» soit l'expression imagée d'un plat trop salé et difficile à avaler, la formule est en réalité un retour à la valeur -et par extension au prix- du sel. «Saler un produit», écrit Claude Duneton, c'est «ajouter de la saveur aux aliments et par là même, accroître sa valeur marchande». Ce, «afin de préserver la cote» de l'article concerné.

Bien que peu heureuse pour le payeur, l'expression née au XVIe siècle est pour le restaurateur ou le vendeur un moyen de renouer avec la tradition... ou du moins, une façon de vous rouler dans la farine...

Source

_________________________________________________
Un problème sans solution est un problème mal posé.
Albert Einstein
avatar

Dad
Admin fondateur

Messages : 50789
Date d'inscription : 18/12/2010

Dad

https://www.skywebforum.com/

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: Pourquoi parle-t-on de «note salée» ?

Message  Jalna le Dim 22 Avr 2018 - 12:13

Je ne savais pas.

_________________________________________________
avatar

Jalna
Modératrice

Messages : 121601
Date d'inscription : 07/10/2011

Jalna

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: Pourquoi parle-t-on de «note salée» ?

Message  Armoline le Dim 22 Avr 2018 - 14:32


Merci Dad eek !
avatar

Armoline
V.I.P.

Signe du zodiaque : Lion

Messages : 4631
Date d'inscription : 21/02/2018
Age : 64

Armoline

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: Pourquoi parle-t-on de «note salée» ?

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum