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Mangez vos pommes de terre avec un café, c'est la science qui le dit

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Message  Dad le Lun 16 Avr 2018 - 18:58

Vous aimez peut-être le porc à l'ananas. Ou la glace au basilic. Ou d'autres accords auxquels vous n'auriez peut-être pas pensé de prime abord. Et bien des scientifiques de l'université de Cambridge ont comparé les composés chimiques de plusieurs aliments... pour vous proposer des assemblages inattendus.

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Message  Jalna le Lun 16 Avr 2018 - 20:05

Les fraises avec les moules ! What a Face après oui il faut essayer pour voir si cela fonctionne.

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Message  Armoline le Lun 16 Avr 2018 - 20:22


La science le dit peut-être, mais je préfère rester classique concernant l'assortiment des aliments green .
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Message  Opaline le Mar 17 Avr 2018 - 0:11


@Armoline a écrit:je préfère rester classique concernant l'assortiment des aliments

Je préfère moi aussi les assortir selon mes goûts à moi !
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Message  Dad le Mar 17 Avr 2018 - 0:18

@Opaline a écrit:
@Armoline a écrit:je préfère rester classique concernant l'assortiment des aliments

Je préfère moi aussi les assortir selon mes goûts à moi !

Je suis tout à fait d'accord avec vous deux, je préfère également rester dans le classique .

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Message  Papillote le Mar 17 Avr 2018 - 8:12

moi aussi...je vais rester sur des accords classiques...

Je me souviens de mon grand père qui prenait son café avec sa tartine de roquefort !!! S1
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Message  marcaurele le Mar 17 Avr 2018 - 8:54

Quand des anglais, fussent ils scientifiques de haut vol à la prestigieuse Université de Cambridge, me parlent de gastronomie et des plaisirs de la table, je reste dubitatif quant à leur expertise en la matière green
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Message  agathe le Mar 17 Avr 2018 - 10:40

ces mélanges sont -parait-il- incompatibles avec un objectif de bien manger.
En fait, les aliments sont tous différents, comme nous le savons tous... mais pour une bonne raison :
l'apport de gras végétal (cacahuètes, noix, amandes etc) est bénéfique pour le corps quand on les mange vers 16 heures...
le gras animal ( fromages ) est préférable le matin avec des céréales....
et ainsi de suite...
alors mélanger le salé sucré, c'est bon pour les papilles, mais ça risque de s'arrêter là...
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