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Les métiers disparus

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Les métiers disparus

Message  Dad le Lun 25 Juin 2012 - 17:41

A une époque pas si lointaine, il existait des métiers tels que pompiste ou concierge.

Certains nous rappellent des souvenirs, et d'autres que l'on a jamais connus, qui remontent beaucoup plus loin.

Pour vous, lesquels vous ont le plus marqués ?

Je me souviens aussi, dans de vieux films , les fameux vitriers , ramoneurs, et poinçonneurs de tickets d'autobus .




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Re: Les métiers disparus

Message  Opaline le Lun 25 Juin 2012 - 18:21

Je me souviens que ma chère Granny, lorsque nous venions en vacances à Versailles, m'emmenait avec elle chez le cordonnier et oh cette bonne odeur de cuir et de colle dont je garde précieusement le souvenir ! Nous allions aussi chez la crémière acheter un délicieux fromage blanc et dans la grande mercerie de la rue Royale, j'adorais la multitude de tiroirs emplis à ras bord de plaquettes de boutons de toutes les formes, de toutes les matières et de toutes couleurs !


Dernière édition par Opaline le Lun 25 Juin 2012 - 22:52, édité 1 fois
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Re: Les métiers disparus

Message  piplette le Lun 25 Juin 2012 - 20:10



Oui Opaline, je suis comme toi, j'aime l'odeur du cuir, je me souviens des après midi passés chez le cordonnier,( qui était le père de Michel Bouquet) et qui avec beaucoup de pédagogie partageait son savoir faire.
La crémière chez qui on allait chercher le lait avec notre pot, les oeufs à la pièce, et le fromage frais servi a la louche.
La mercerie/bonneterie, qui faisait un étal sur le marché,les jeudi et dimanche matin et qui m'avait embauchée pour le surveiller ( alors que j'étais encore au lycée,) mon plus grand plaisir était de mesurer la dentelle .... de triturer les boutons encore faits de matières nobles et parfois précieuses, véritables petits chef d'œuvre, et d'assister l'étalagiste dans son travail de décoration des vitrines.
Le droguiste, qui vendait tous les produits " en vrac " présentés dans des gros sacs en toile de jute avec une pelle mesure ...chez qui j'achetais des teintures pour vêtements et chaussures, et la gomme laque qui me servait à fabriquer de quoi fixer nos coiffures choucroute de l'époque ...
ces composants de mixtures sont actuellement vendus dans le faubourg, ou j'adore toujours trainer mes basques.
Ce quincailler, ou on achetait les clous a la pièce, dont la boutique était une véritable caverne d'Ali Baba... d'ailleurs rebaptisée quincaillerie/Bazar.
Le rémouleur, qui passait dans la rue en contrebas de chez nous, aiguisait couteaux et ciseaux de ma grand mère....
Quand aux poinçonneurs ... j'habitais aux Lilas ... à l'époque !!!!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Re: Les métiers disparus

Message  Lilaloo le Lun 25 Juin 2012 - 20:38

oui, en ce temps là, le travail était assez souvent très dur, mais d'autres comme le dis opaline avaient des odeurs, très agréable qu'ont ne sent plus maintenant !

mon grand père était zouave sur le pont de l'alma avec une tenue pleine de couleur !
(bon la photo était en noir est blanc) :lol!:
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Re: Les métiers disparus

Message  Lilaloo le Lun 25 Juin 2012 - 20:47

je me souviens des poinçonneur !
pendant peut de temps certes, mais je l'ai vécue, certainement gamine

j'vous le disez que j'etais une vieille bique :)
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Re: Les métiers disparus

Message  Lilaloo le Lun 25 Juin 2012 - 20:49

mon oncle est quincailler en italie, et il vend des nappes, des rideaux et du papier peint, et toutes sortes de clous !
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Re: Les métiers disparus

Message  *marisa* le Mar 26 Juin 2012 - 10:38

Lorsque j'étais enfant, nous avons vécu à Lagny, en Seine et Marne, pour aller à la gare, nous passions sur le pont du chemin de fer et étions entourée de vapeur ( cela remonte à il y a presque 50 ans).
Un jour, mon grand-père m'a emmenée voir les locomotives et les chauffeurs

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Re: Les métiers disparus

Message  ironmaiden59 le Mar 26 Juin 2012 - 11:28

comme vous mesdames, je me souviens de tous ces petits commerces de quartier, la mercerie où ma mère m'envoyer acheter des boutons ou du fils, puis le quincailler où j'allais acheter des clous pour mon père.

Pour y aller je passais devant une fabrique de gauffres hummmmmm je me souviens de cette odeur comme si c'était hier
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Re: Les métiers disparus

Message  Opaline le Mar 26 Juin 2012 - 11:50

La société actuelle et les grandes surfaces commerciales - où nous nous rendons tous, tous autant que nous sommes - ont tué tout ça...

Je me souviens lorsque le premier "suma" a fait son apparition à Laval où j'ai passé mon enfance, j'avais alors une douzaine d'années.
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Re: Les métiers disparus

Message  Invité le Mar 26 Juin 2012 - 12:09

Moi qui vient d'Alsace , je me souviens du tonnelier du village et du maréchal Ferrand car il y avait encore des chevaux début des années 60 pour travailler les vignes :)
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Re: Les métiers disparus

Message  whitespirit le Mar 26 Juin 2012 - 12:16

je me souviens quand à moi du réparateur de vélos: il en avait partout et de toutes sortes dans son garage: accrochés au plafond, sur les murs, au sol, partout !
Et puis quand on lui amenait un vélo, au moins il fonctionnait parfaitement après, c'est pas comme aujourd'hui Evil or Very Mad
J'adorais aussi quand ma mère m'emmenait chez le cordonnier et qu'on respirait cette odeur si particulière, au milieu de tous ces outils étonnants
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Re: Les métiers disparus

Message  whitespirit le Mar 26 Juin 2012 - 12:19

et la crémière qui ne manquait jamais de m'offrir ces petits caramels mous dont je ne retrouve aujourd'hui nul équivalent ?

Après le blanc de la crème, le noir du charbon: je me rappelle le charbonnier qui venait nous livrer les boulets, et qui parfois nous amenait également de gros blocs de glace enveloppés dans de la toile de jute.
Par contre impossible de me rappeler ce que ma mère faisait de ces derniers... scratch
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Re: Les métiers disparus

Message  Invité le Mar 26 Juin 2012 - 12:37

J'avais oublié la charbonnier , les seaux de charbon que je remontais de la cave étant gosse..Merci pour la piqûre de rappel Whitespirit

J'avais un oncle cordonnier et bien sûr , je me rappelle aussi de cette bonne odeur de cuir :)

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Re: Les métiers disparus

Message  agathe le Mar 26 Juin 2012 - 12:38

je me souviens du livreur de sacs de charbon. Du passage des petits chiffonniers, aussi. Et pendant les vacances, on croisait les lavandières, on allait regarder le sabotier creuser son bois pour en faire jaillir la paire de sabots que Pépé mettrait pour emmener les oies au pré...
On assistait à la coupe manuelle des foins, à la récolte du blé mis en gerbes. On assistait à un ou deux mariages, le photographe sous son rideau noir qui fixait pour la postérité ce moment de bonheur en appuyant sur une poire... Le bedeau et le curé étaient de la noce...
On avait aussi un matelassier qui cardait la laine ... Toujours curieux comme le sont tous les enfants, on allait souvent dans les pattes des grands ... Mais "arrière-toute" lorsqu'il s'agissait de remettre des fers aux chevaux. :lol!:
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Re: Les métiers disparus

Message  Opaline le Mar 26 Juin 2012 - 13:00

Même la fenaison a bien changé et s'il est certain que la mécanisation a grandement simplifié le travail de l'homme et lui épagne de la fatigue, il n'en est pas moins certain que "faire les foins" a perdu tout son charme d'antan...
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Re: Les métiers disparus

Message  ironmaiden59 le Mar 26 Juin 2012 - 13:02

et le brasseur nous livrait, l'eau, la bière et le vin à domicile
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Re: Les métiers disparus

Message  ironmaiden59 le Mar 26 Juin 2012 - 13:06

la coutière avec sa machine à pédale...je me souviens de ma mère qui nous faisait des vêtements

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Re: Les métiers disparus

Message  agathe le Mar 26 Juin 2012 - 13:07

J'ai assisté plus tard à la journée "cidre", mais je pense que cela se fait toujours de la même façon dans les fermes. Pommes pressées sur coussins de paille...
Par contre, l' "alambic" ne doit plus passer beaucoup dans les campagnes, les droits de faire de l'eau de vie avec la lie du cidre n'étant plus un droit se transmettant de père en fils.
Ce que je ne vois plus sur les marchés, ici, c'est la dentelière en costume breton qui crochetait cols et gants, ainsi que des napperons.
On avait des gants en fil d'une beauté ! de vraies oeuvres d'art, rien à voir avec ces gants qui nous arrivent de... enfin.... d'ailleurs.... 8)


Dernière édition par agathe le Mar 26 Juin 2012 - 13:13, édité 1 fois
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Re: Les métiers disparus

Message  agathe le Mar 26 Juin 2012 - 13:16

Le progrès tue inéluctablement certains métiers.
Rien qu'avec l'exemple des gants de dentelle, qui aura les moyens, maintenant, d'acheter de véritables gants bretons pour les fêtes folkloriques ?
Le charbon : on n'en a plus ou presque... Le Pétrole a tout détrôné...
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Re: Les métiers disparus

Message  whitespirit le Mar 26 Juin 2012 - 15:20

@Opaline a écrit:Même la fenaison a bien changé et s'il est certain que la mécanisation a grandement simplifié le travail de l'homme et lui épargne de la fatigue, il n'en est pas moins certain que "faire les foins" a perdu tout son charme d'antan...
ça se fait encore dans certains coins de montagne inaccessibles aux tracteurs
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