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Cuire ses frites sans danger

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Message  Dad le Mar 20 Mar 2018 - 14:37

Le Ministère de l'économie et des finances a publié un document pour adopter les bons réflexes afin de réduire l’acrylamide dans les plats cuisinés avec des aliments riches en amidon.



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Dad
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Message  Jalna le Mar 20 Mar 2018 - 14:42

Je ne fais que très, très rarement des frites plutôt des pommes de terre sautées à la poêle.

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Il ne faut avoir aucun regret pour le passé, aucun remords pour le présent, et une confiance inébranlable pour l'avenir.

╱(●_●)(^_^)  (^_^)(●_●)╲
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Jalna
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Message  GrandméchantWolf le Mar 24 Avr 2018 - 19:21

Hello !
Merci beaucoup pour le partage :). Moi qui pensais que préparer mes frites avec de l’eau les rendait plus saines, je dois dire que je suis surpris. Et pourtant, j’ai entendu dire que les pommes de terre pouvaient être potentiellement toxiques, mais pas à ce point-là ! C’est noté, à partir de maintenant, je choisirai mieux mes légumes Wink.
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GrandméchantWolf
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