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Le meilleur camembert du monde viendrait du Québec

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Message  Rozenn le Dim 18 Mar 2018 - 13:01

Le camembert l'Extra, produit par la coopérative Agropur au Québec, s'est imposé face à 17 autres produits concurrents, lors d'un concours mondial qui se déroulait entre le 6 et le 8 mars dernier à Madison au Wisconsin. On peut voir sur son emballage qu'il contient 23 % de matière grasse et 55 % d'humidité. L'étiquette ne dit cependant pas si le fromage est pasteurisé ou s'il ne l'est pas...

«Ce camembert au goût crémeux de lait, de noisettes et de champignons a ravi les papilles aguerries d'un panel de juges de renommée internationale», explique la coopérative dans un communiqué. Toujours selon Agropur, le World Championship Cheese Contest, créé en 1957, est la plus grande compétition de ce genre sur la planète.

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Rozenn
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Message  Opaline le Lun 19 Mar 2018 - 12:09


Ca ressemble à un camembert et c'est sûrement un excellent fromage mais ce n'est PAS un camembert ! non

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Message  Horiel le Lun 19 Mar 2018 - 12:24

Un concours de fromages aux USA ?

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Message  Dad le Lun 19 Mar 2018 - 13:12

@Opaline a écrit: Ca ressemble à un camembert et c'est sûrement un excellent fromage mais ce n'est PAS un camembert !    non

Voilà ! c'est comme si on faisait pousser des vignes aux états unis, en disant que c'est du Bordeaux . green

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Message  Sweety le Mar 20 Mar 2018 - 7:41

Comme le dit opa, ce n'est pas un camembert mais ce sera toujours mieux que leur cheddar, pour y être allé, le fromage là bas est sans gout comparé au notre Smil
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