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La meilleure façon de nettoyer vos pommes

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Message  Invité le Dim 25 Fév 2018 - 11:30

elle a mené une étude afin de déterminer le meilleur moyen d'enlever les résidus de pesticides sur et dans les pommes. Après avoir laissé au repos pendant 24 heures des pommes Gala qui venaient d'être aspergées du fongicide thiabendazole et de l'insecticide phosmet, ils ont lavé chaque pomme avec de l'eau, la solution de blanchiment utilisée par les fournisseurs de fruits américains, ou une solution d'eau comprenant 10mg/mL de bicarbonate de sodium (NaHCO3).

Au bout de deux minutes, le bicarbonate de sodium avait éliminé plus de pesticides que les deux autres méthodes —le Clorox étant la moins efficace. Au bout de quinze, il n'y avait plus de résidus en surface de thiabendazole ni de phosmet.

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Message  Jalna le Dim 25 Fév 2018 - 11:34

Je vais dorénavant nettoyer mes pommes avec du bicarbonate, merci pour l'info.

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Jalna
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Message  dany06 le Dim 25 Fév 2018 - 13:12

Oui c'est vrai. J'en avais entendu parler. Wink
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