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Faut-il vraiment manger des algues ?

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Message  Dad le Jeu 15 Fév 2018 - 17:10



Si les Occidentaux ne sont pas encore habitués à les manger, elles sont excellentes pour la santé. Et leur consommation pourrait tout simplement contribuer à sauver l'humanité.
Une des solutions d’avenir serait de développer la culture intensive des algues marines (dites macroalgues). Ses avantages sont importants: elles n’empiètent pas sur les surfaces terrestres cultivables et utilisent essentiellement de l’eau de mer. Mais elles doivent encore réussir à séduire les consommateurs occidentaux.

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Message  Jalna le Jeu 15 Fév 2018 - 19:39

Je regrette de ne pas en trouver à acheter dans ma région.

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Message  olivier le Jeu 15 Fév 2018 - 19:41

Voilà une bonne idée.
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Message  Tigibus le Jeu 15 Fév 2018 - 19:55

Ca me ferait quand même bizarre, dans un plateau de fruits de mer, de manger les algues et de laisser les huîtres...
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Message  Jalna le Jeu 15 Fév 2018 - 19:57

J'ai la solution Tigi des huîtres pochées dans un bouillon aux algues. Wink

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Message  olivier le Jeu 15 Fév 2018 - 20:07

un bouillon aux algues avec quelques insectes séchés baignant dedans.
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olivier
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Message  ticania le Jeu 15 Fév 2018 - 20:09

je mange déjà de la salicorne
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ticania
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