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Les recommandations qui te permettront d’acheter tes produits alimentaires en toute sécurité...

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Message  Dad le Jeu 15 Fév 2018 - 10:01

L’hygiène alimentaire se définit comme l’ensemble des règles simples permettant d’éviter les intoxications et de s’alimenter en toute sécurité. Lorsqu’elle est parfaitement respectée, les produits mis en vente, à la disposition des consommateurs, sont théoriquement fiables et sain.
Nous avons étudié les choses auxquelles tu dois prêter attention afin de choisir les meilleurs produits alimentaires quand tu vas faire tes courses au supermarché, et nous les partageons avec toi.



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Dad
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Message  sandra le Jeu 15 Fév 2018 - 10:26

Autres info : une boîte de conserve  (métal ou verre avec couvercle métallique ) dont le couvercle est bombé est une boîte qui a "fuité " et dans laquelle les bactéries ont recommencé à se développer ; une viande en barquette qui a été remballee est plus sombre (à comparer avec la couleur des autres barquettes) ; toujours consommer le steak haché industriel très cuit (surtout pour les populations dites à risque : enfants, femmes enceintes, personnes âgées, et personnes immunodeprimees ) ; pour le steak haché du boucher à consommer dans les deux heures et repérer quel est celui qui a été haché en premier  (la viande qui restait dans la machine depuis le précédent hachage y a séjourné pendant un temps qu' on ne connait pas : 1/4 d'heure,  2 heures ????) ; pour les yaourts pas de soucis, si l'opercule est intact ils sont consommables plus d'une semaine après la date ; et pour les produits secs (riz, pâtes, légumes secs....) même plusieurs années après ils restent tout à fait consommables.
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sandra
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Message  Jalna le Jeu 15 Fév 2018 - 11:23

Merci pour cet article il est toujours bon de rappeler les règles de base.
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Jalna
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