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De la farine d’insecte pour nourrir les poissons…

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Nouveau De la farine d’insecte pour nourrir les poissons…

Message  Dad le Sam 10 Fév 2018 - 18:18



Des insectes dans son assiette… En France, le verrou psychologique est encore fort et l’idée peine à faire du chemin. Du moins quand il s’agit de nourrir des humains. Pour les poissons d’élevage (saumon, carpe, cabillaud, daurade…), c’est une autre histoire. Le 1er juillet dernier, l’Union européenne a (enfin) autorisé les fermes aquacoles à nourrir leurs poissons avec des protéines issues de larves d’insectes.
Il n’en fallait pas plus pour que des entreprises françaises s’immiscent dans la brèche et installent des premières fermes de mouches. « Ce sont des élevages tout simplement, explique Maelenn Poitrenaud, responsable innovation chez la Sede, filiale de Veolia spécialisée dans les biodéchets.

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Nouveau Re: De la farine d’insecte pour nourrir les poissons…

Message  marcaurele le Sam 10 Fév 2018 - 18:27

déjà que le poisson c'est pas mon truc, alors si en plus, c'est "parfumé" à l' asticot cevé, non merci rire
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marcaurele
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