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L’asperge pourrait favoriser la propagation de certains cancers

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Message  Dad le Jeu 8 Fév 2018 - 19:18

Une étude publiée dans le journal Nature révèle que l'asparagine, un acide aminé identifié dans les asperges et présent dans de nombreux autres aliments, favoriserait la propagation de tumeurs mammaires à d'autres organes.
L'asparagine fut le premier acide aminé découvert dans l'asperge, d'où son nom. Si nous l'absorbons via les aliments que nous mangeons, notre corps est également capable de la fabriquer. Des chercheurs du Cancer Research UK Cancer Institute de Cambridge au Royaume-Uni ont découvert que l'asparagine pourrait entraîner la propagation du cancer du sein.

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Message  Jalna le Jeu 8 Fév 2018 - 19:43

En même temps la saison des asperges est très courte donc risque minime

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Message  Dad le Jeu 8 Fév 2018 - 20:56

Oui, à mon avis, le risque est minime à moins d'en consommer énormément.

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