Statistiques
Nous avons 3025 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est alystair

Nos membres ont posté un total de 1064927 messages dans 41709 sujets
   
Connexion

Récupérer mon mot de passe


La cocotte minute

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Nouveau ( par default ) La cocotte minute

Message  Dad le Jeu 11 Jan 2018 - 11:48



L’autocuiseur, appelé également « Cocotte-minute » (marque déposée, propriété de la société SEB), est un ustensile de cuisine constitué d'un récipient en métal épais hermétiquement clos par un couvercle équipé d'une valve de dépressurisation. Il permet de cuire les aliments sous haute pression.

Source

A propos, vous vous servez toujours de l'auto cuiseur ? Ou est il resté dans un placard ?

_________________________________________________
Un problème sans solution est un problème mal posé.
Albert Einstein
avatar

Dad
Admin fondateur

Messages : 53959
Date d'inscription : 18/12/2010

Dad

https://www.skywebforum.com/

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: La cocotte minute

Message  Jalna le Jeu 11 Jan 2018 - 11:58

La mienne est dans le placard en hauteur car je ne m'en sers plus depuis que j'ai un cuiseur électrique.


Dernière édition par Jalna le Jeu 11 Jan 2018 - 13:00, édité 1 fois

_________________________________________________
L'ignorant affirme, le savant doute, le sage réfléchit.

Aristote.
avatar

Jalna
Modératrice

Messages : 123787
Date d'inscription : 07/10/2011

Jalna

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: La cocotte minute

Message  olivier le Jeu 11 Jan 2018 - 12:32

Je me sers toujours de la cocotte-minute plutôt pratique.
avatar

olivier
V.I.P.

Messages : 11943
Date d'inscription : 17/03/2017

olivier

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: La cocotte minute

Message  Opaline le Jeu 11 Jan 2018 - 23:46


Préférant la cuisson à température douce dite "à l'étouffée" pour la préservation des vitamines et autres nutriments, je n'utilise plus depuis très longtemps la cocotte-minute, lui préférant les poêles profondes au revêtement céramique avec couvercle en verre (pour la retombée des gouttelettes d'eau sur les aliments cuisant).

_________________________________________________
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, pour ta vie et ta force. Remercie pour la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même. (proverbe amérindien)

avatar

Opaline
Modératrice

Messages : 41822
Date d'inscription : 28/02/2011
Localisation : Un petit village niché dans les collines beaujolaises

Opaline

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: La cocotte minute

Message  Sweety le Ven 12 Jan 2018 - 8:23

J'ai une cocotte minute dernière génération mais je ne l'utilise que pour les plats du type bourguignon, sinon j'ai un cuiseur vapeur pour les légumes..Ou je les range ? Sur une étagère dans ma cuisine Smil
avatar

Sweety
V.I.P.

Signe du zodiaque : Bélier

Messages : 15783
Date d'inscription : 03/01/2018
Age : 99
Localisation : Près de lui

Sweety

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: La cocotte minute

Message  olivier le Ven 12 Jan 2018 - 13:00

@Opaline a écrit:
Préférant la cuisson à température douce dite "à l'étouffée" pour la préservation des vitamines et autres nutriments, je n'utilise plus depuis très longtemps la cocotte-minute, lui préférant les poêles profondes au revêtement céramique avec couvercle en verre (pour la retombée des gouttelettes d'eau sur les aliments cuisant).

C'est sans doute parce que tu es bonne cuisinière. La cocotte minute, c'est la facilité...
avatar

olivier
V.I.P.

Messages : 11943
Date d'inscription : 17/03/2017

olivier

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: La cocotte minute

Message  cotchiz le Ven 12 Jan 2018 - 13:05

La cocotte minute c'est pour les durs à cuire green
pas les utilisateurs bien entendu (les viandes, certains légumes.etc...)
avatar

cotchiz
V.I.P.

Signe du zodiaque : Verseau

Messages : 11378
Date d'inscription : 16/01/2016
Age : 59
Localisation : skyland

cotchiz

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: La cocotte minute

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum