Statistiques
Nous avons 2967 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est Miranda91

Nos membres ont posté un total de 1029797 messages dans 38605 sujets
   
Derniers sujets
Tenue du jour
par Temporelle Aujourd'hui à 8:02

Vous vous sentez comment ?
par Temporelle Aujourd'hui à 8:00

Bonjour - bonsoir
par Temporelle Aujourd'hui à 7:44

Quel est votre parfum
par Temporelle Aujourd'hui à 7:44

Quelle est votre ludothèque?
par wolf26 Aujourd'hui à 7:41

Le temps passé à jouer
par wolf26 Aujourd'hui à 7:37

Hello. Vous connaissez le terme "jeu flash"?
par wolf26 Aujourd'hui à 7:31

Combien de généralistes dans votre vie ?
par Marina_Follo Aujourd'hui à 7:26

Rogue-Like RPG
par Steph12 Aujourd'hui à 7:18

Le coin de Nin Ka...
par Nin Ka Aujourd'hui à 7:05

Connexion

Récupérer mon mot de passe


Touche pas à mon camembert ! Peut-on se fier aux AOP ?

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Nouveau ( par default ) Touche pas à mon camembert ! Peut-on se fier aux AOP ?

Message  Jalna le Sam 25 Fév 2017 - 10:52


C’est un fait. Sur les 45 AOP françaises, seules 8% sont de fabrication fermière - soit environ 1.315 producteurs - et 22% sont de fabrication semi-industrielle. Le reste est entre les mains de quatre mastodontes : Lactalis en tête, puis la coopérative Sodiaal, qui fonctionne comme une multinationale avec de nombreuses filiales, mais aussi Savencia (ex-Bongrain) et la coopérative Eurial (groupe Agrial) ou de gros industriels. L’Epoisses est ainsi détenu à 80% par Savencia. Sodiaal pèse 50% du Cantal.

Intégralité de l'article.

Et vous veillez vous à acheter vos fromages de fabrication industrielle ou artisanale ?

_________________________________________________
avatar

Jalna
Modératrice

Messages : 119269
Date d'inscription : 07/10/2011

Jalna

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: Touche pas à mon camembert ! Peut-on se fier aux AOP ?

Message  Opaline le Sam 25 Fév 2017 - 11:00


Toujours au lait cru, "bio" et certifié fabriqué en Normandie avec du lait d'exploitations locales et non du lait importé d'on ne sait où.

_________________________________________________
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, pour ta vie et ta force. Remercie pour la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même. (proverbe amérindien)

avatar

Opaline
Modératrice

Messages : 40250
Date d'inscription : 28/02/2011
Localisation : Un petit village niché dans les collines beaujolaises

Opaline

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: Touche pas à mon camembert ! Peut-on se fier aux AOP ?

Message  Dad le Sam 25 Fév 2017 - 11:18

Oui mais bon, sur Paris difficile d'avoir du local S1

_________________________________________________
Un problème sans solution est un problème mal posé.
Albert Einstein
avatar

Dad
Admin fondateur

Messages : 47476
Date d'inscription : 18/12/2010

Dad

https://www.skywebforum.com/

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: Touche pas à mon camembert ! Peut-on se fier aux AOP ?

Message  Opaline le Sam 25 Fév 2017 - 11:24


Bien sûr que si ! Même à Paris on peut trouver du vrai camembert ! Wink

_________________________________________________
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, pour ta vie et ta force. Remercie pour la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même. (proverbe amérindien)

avatar

Opaline
Modératrice

Messages : 40250
Date d'inscription : 28/02/2011
Localisation : Un petit village niché dans les collines beaujolaises

Opaline

Revenir en haut Aller en bas

Nouveau ( par default ) Re: Touche pas à mon camembert ! Peut-on se fier aux AOP ?

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum