Statistiques
Nous avons 2713 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est séléna wolf

Nos membres ont posté un total de 909370 messages dans 29181 sujets
Derniers sujets
» Hommage à ces chers disparus
par fifititi Aujourd'hui à 21:04

» Cancer : l’émouvante décision de cette maman !
par Ribelle Aujourd'hui à 20:56

» Bonjour - bonsoir
par naty13 Aujourd'hui à 20:48

» Le test de l'arbre
par naty13 Aujourd'hui à 20:46

» Quelle est la dernière mésaventure qui vous soit arrivée ?
par ticania Aujourd'hui à 20:45

» Fréquentez vous d'autres forums ?
par castor335 Aujourd'hui à 20:36

» Pour quelle activité avez vous le plus de patience ?
par xavierb44 Aujourd'hui à 19:49

» Vous vous sentez comment ?
par xavierb44 Aujourd'hui à 19:35

» Des perles de copies corrigées
par Sweety Aujourd'hui à 19:31

» Que mangez vous aujourd'hui ?
par xavierb44 Aujourd'hui à 19:25


Si on trinquait à l’eau de pucelle ?

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Si on trinquait à l’eau de pucelle ?

Message  Invité le Sam 4 Fév 2017 - 11:31


Guillaume Ferroni s’est lancé un pari fou: recréer de vieux alcools disparus et oubliés, parfois depuis des siècles. Quand vous hésitez entre vous servir un whisky ou un rhum, lui se demande lequel, du Vespetro ou de la Trappistine, de l’Elixir du Suédois ou de l’Eau de pucelle, finira en bouteille.

article ...

Y a t-il des apéritifs anciens ou locaux que vous aimeriez nous faire découvrir ?

Par ici, il y a la Trouspinette Smil

avatar

Invité
Invité


Invité

Revenir en haut Aller en bas

Re: Si on trinquait à l’eau de pucelle ?

Message  marcaurele le Sam 4 Fév 2017 - 18:24

L' Izarra verte



L' Izarra jaune

avatar

marcaurele
V.I.P.

Signe du zodiaque : Bélier

Messages : 13948
Date d'inscription : 23/08/2012
Age : 46
Localisation : blésois adopté

marcaurele

Revenir en haut Aller en bas

Re: Si on trinquait à l’eau de pucelle ?

Message  dany06 le Sam 4 Fév 2017 - 19:27

La Marquisette
Une sorte de Sangria du Sud Est, à base de mousseux ou de champagne.

avatar

dany06
V.I.P.

Signe du zodiaque : Gémeaux

Messages : 3537
Date d'inscription : 31/01/2016
Age : 61
Localisation : PACA

dany06

Revenir en haut Aller en bas

Re: Si on trinquait à l’eau de pucelle ?

Message  marcaurele le Sam 4 Fév 2017 - 19:45

@dany06 a écrit:La Marquisette
Une sorte de Sangria du Sud Est, à base de mousseux ou de champagne.


J'ai passé une dizaine d'années à Toulon, j'ai bien connu l' anisette mais je n' ai jamais croisé cette Marquisette
avatar

marcaurele
V.I.P.

Signe du zodiaque : Bélier

Messages : 13948
Date d'inscription : 23/08/2012
Age : 46
Localisation : blésois adopté

marcaurele

Revenir en haut Aller en bas

Re: Si on trinquait à l’eau de pucelle ?

Message  marcaurele le Sam 4 Fév 2017 - 19:56

Nos ancêtres du Moyen Age se torchaient le museau à l' hypocras




   1 bouteille de vin rouge (du bon de préférence mais pas la peine non plus d' investir dans un Nuits St Georges  S1 )
   60 g de sucre
   100 g de miel liquide
   20 g de gingembre frais (pour la nuit de noce, doubler la dose  sifl )
   3 ou 4 bâtons de cannelle (moi j'en fous 4, chuis gourmand )
   5 clous de girofle
   1 cuillère à café de macis moulu
   20 graines de coriandre
   2 cuillères à café de poivre (à défaut de la maniguette)
   1 cuillère de baies de poivre
   10 grains de cardamome

Recette
Broyer ensemble les épices dans un mortier.
Mélanger le miel et le pinard , ajouter les épices broyées et laisser macérer 3-4 heures.
Filtrer avec un filtre à café.
Servir frais
avatar

marcaurele
V.I.P.

Signe du zodiaque : Bélier

Messages : 13948
Date d'inscription : 23/08/2012
Age : 46
Localisation : blésois adopté

marcaurele

Revenir en haut Aller en bas

Re: Si on trinquait à l’eau de pucelle ?

Message  Invité le Sam 4 Fév 2017 - 20:07

Bon ben voila de bonnes idées pour épater les copains bravo 2
avatar

Invité
Invité


Invité

Revenir en haut Aller en bas

Re: Si on trinquait à l’eau de pucelle ?

Message  dany06 le Sam 4 Fév 2017 - 20:11

La Marquisette est plutôt du Gard et de l'Ardèche.
Je l'ai connue ici dans une fête de village. Wink
avatar

dany06
V.I.P.

Signe du zodiaque : Gémeaux

Messages : 3537
Date d'inscription : 31/01/2016
Age : 61
Localisation : PACA

dany06

Revenir en haut Aller en bas

Re: Si on trinquait à l’eau de pucelle ?

Message  Invité le Sam 4 Fév 2017 - 20:32

J'aime bien le nom aussi Wink
avatar

Invité
Invité


Invité

Revenir en haut Aller en bas

Re: Si on trinquait à l’eau de pucelle ?

Message  marcaurele le Sam 4 Fév 2017 - 20:38

Faut pas tout boire le même soir, déconnez pas
(sinon même toutes les pharmacies de vot' coin réunies ne pourront rien pour vous)

fete
avatar

marcaurele
V.I.P.

Signe du zodiaque : Bélier

Messages : 13948
Date d'inscription : 23/08/2012
Age : 46
Localisation : blésois adopté

marcaurele

Revenir en haut Aller en bas

Re: Si on trinquait à l’eau de pucelle ?

Message  castor335 le Sam 4 Fév 2017 - 21:22

ce sont des noms que je ne connaissais pas
pourtant à une époque je ne buvais pas que de l'eau
avatar

castor335
V.I.P.

Signe du zodiaque : Gémeaux

Messages : 66546
Date d'inscription : 08/03/2011
Age : 76
Localisation : ile de france

castor335

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum