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Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

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Nouveau Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  Dad le Dim 3 Jan 2016 - 12:12



La galette des Rois est une galette traditionnellement vendue et consommée quelques jours avant et après l’Épiphanie .

Fêtez vous toujours l'épiphanie ?
Selon vos habitudes, c'est plutôt avant , ou le fameux week end qui détermine cette fête ?

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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  Invité le Dim 3 Jan 2016 - 12:49

J aime la galette mais la fève n est jamais en or green
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  Ro-minet le Dim 3 Jan 2016 - 12:50

Oui, cet après_midi.......C'est toujours moi le roi des C... Crying or Very sad
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  Dad le Dim 3 Jan 2016 - 12:59

Je l'ai fêté hier, et comme d'habitude je préfère que la fève ne tombe pas sur moi . Smil

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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  Invité le Dim 3 Jan 2016 - 13:02

Nous avons mangé notre première galette le 31/12. Jusque fin janvier, nous en mangerons souvent, car c'est l'occasion d'invitations pour souhaiter les vœux Wink

Si j'ai une préférence pour la galette frangipane, j'aime aussi beaucoup la galette pommes caramel Smil
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  castor335 le Dim 3 Jan 2016 - 13:39

nous, nous l'avons mangé hier
et nous en mangerons une autre la semaine prochaine
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  Opaline le Dim 3 Jan 2016 - 14:46


J'en confectionnerai une avec une EPAISSE couche de frangipane dimanche prochain, jour où nous fêterons l'anniversaire des deux natifs du capricorne de la famille car mmmmmmh, nous adoooorons ça !!!

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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  castor335 le Dim 3 Jan 2016 - 14:50

@Dad a écrit:Je l'ai fêté hier, et comme d'habitude je préfère que la fève ne tombe pas sur moi . Smil

pourquoi????
a cause des dents????
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  fifititi le Dim 3 Jan 2016 - 15:45

Oui et je suis souvent roi. Smil
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  Jalna le Dim 3 Jan 2016 - 15:55

Nous aussi la galette est une occasion pour se rencontrer et passer un bon moment. Nous préférons la galette brochée avec les fruits confits Provence oblige. Wink


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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  fifititi le Dim 3 Jan 2016 - 16:09

privé :smack:
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  castor335 le Dim 3 Jan 2016 - 16:13

et toi fifi, tu la fêtes la galette?????
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  fifititi le Dim 3 Jan 2016 - 16:16

Oui bien sûr au boulot demain par exemple mais comme je l'écris souvent je dois ABSOLUMENT perdre du poids et j'ai un appétit féroce donc j'essaye (difficilement) de ne pas abuser des galettes.
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  Opaline le Dim 3 Jan 2016 - 16:29


T'aurais bien du mal à résister à ma fondante, exquise frangipane !

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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  castor335 le Dim 3 Jan 2016 - 16:30

oui Fifi tu as raison, surtout quand on tombe de l'engrenage des galettes, cela peut durer plusieurs semaines
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  fifititi le Dim 3 Jan 2016 - 16:32

Remarque bien que je n'ai pas d'autres vices.
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  castor335 le Dim 3 Jan 2016 - 16:37

@fifititi a écrit:Remarque bien que je n'ai pas d'autres vices.

mais je sais bien mon Fifi
mais aimer manger ce n'est pas un vice
c'est simplement aimer la vie
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  yesterday le Dim 3 Jan 2016 - 17:26

Mon fils est venu rechercher sa fille qui était en pension à la maison. Il a apporté une galette. Wink
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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  Jalna le Mer 6 Jan 2016 - 15:59

Comment choisir une bonne galette des Rois ?

Y a-t-il une saison pour la galette des Rois ?
Christophe Vasseur : Oui. Chaque année, la période s'étale du 2 janvier au 31 janvier. Ce n'est ni avant ni après. Si vous voyez des galettes sur les étals en décembre ou en février, c'est - très - mauvais signe ! C'est un peu comme si on mangeait des fraises en décembre ou des cèpes en mars. Une hérésie.

Doit-on faire chauffer la galette juste avant de la manger ?
Non. C'est une fausse - bonne - idée ! Si votre boulanger ou votre pâtissier vous conseille de passer votre galette au four pour la tiédir afin de la rendre meilleure, c'est qu'elle est à coup sûr industrielle. La faire (ré)chauffer servira à masquer les faiblesses de goût du produit. C'est exactement la même histoire que celle de la baguette de pain tiède. Il faut donc manger la galette à température ambiante.

Source.

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Nouveau Re: Fêtez vous la fameuse galette des rois ?

Message  Opaline le Mer 6 Jan 2016 - 16:03


Jamais je ne l'achète - pas assez de frangipane à mon goût !   - je la fais moi-même (la frangipane) !

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