Beignets de fromage de chèvre, ail et fines herbes
:: Espace général :: Cuisine :: Les entrées
Page 1 sur 1 • Partager •
Beignets de fromage de chèvre, ail et fines herbes
Beignets de fromage de chèvre, ail et fines herbes
Pour 2 personnes :
* Préparer une assiette avec de la farine, et un bol avec de la chapelure si vous en avez.
* Couper une bûche de chèvre en rondelles pas trop fines.
* Battre un œuf en omelette.
* Chauffer un peu d'huile d'olive à la poêle et y faire revenir une gousse d'ail émincée.
* Tremper les rondelles de chèvre d'abord dans l’œuf, puis dans la farine et enfin dans la chapelure.
* Déposer les beignets ainsi formés dans la poêle bien chaude et les remuer pour éviter que le chèvre fonde sur place.
* Retourner les beignets lorsque la première face est dorée.
Attention, ça cuit très vite (environ 1 minute sur chaque face) !
* Servir chaud, sur un grand lit de salade, et parsemé de ciboulette ciselée.
_________________________________________________


candy- Modératrice

- Messages: 1783
Date d'inscription: 25/12/2010
Age: 39
Localisation: En pleine cambrousse me dit-on ! moi je trouve pas, juste un peu de nature parigote lol

Venus- Modératrice

- Messages: 6763
Date d'inscription: 27/12/2010
Age: 36
Localisation: On The Moon
Re: Beignets de fromage de chèvre, ail et fines herbes
Je me lève de table mais voilà une photo qui m'ouvre l'appétit.
_________________________________________________


JALNA- Animatrice - Graphiste

- Messages: 15521
Date d'inscription: 07/10/2011
Localisation: A vos côtés
:: Espace général :: Cuisine :: Les entrées
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum





Québec (Montréal) 

